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Food & Drinks

No matter whether you have just successfully played 18 holes, whether you are about to swing the club or whether you have nothing at all to do with golf - we look forward to welcoming you in our public Panorama Restaurant!

We direct our culinary offer to all who want to enjoy the breathtaking panorama and fine cuisine with Mediterranean influences.

At lunch or in the evening, on a special day or simply in between.

Please select a card:

Antipasti/Vorspeisen

Carpaccio alla livornese

Roh mariniertes Rindfleisch mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Parmesan und Olivenöl

CHF 24.00

Tartare di Manzo

Beefsteak Tatar, mild bis pikant mit knusprigem Toast, Butter (70g/130g) Auf Wunsch mit einem Schuss Cognac CHF 6.00

CHF 21.00 (31.00)

Gamberetti «Aurora»

Crevetten-Cocktail mit knusprigem Toast, Butter

CHF 21.00

Carpaccio di Salmone

Mariniertes Schottisch Lachs-Carpaccio

CHF 24.00

Mozzarella di bufala con prosciutto crudo di Parma

Büffelmozzarella mit Parmaschinken

CHF 24.00

Insalate/Salat

Insalata mista

Gemischter Saisonsalat (French- oder Balsamico-Dressing)

Insalata verde di stagione

Grüner Saisonsalat (French- oder Balsamico-Dressing)

CHF 10.00

Insalata di rucola con parmigiano

Rucola-Salat mit Parmesan an Balsamicosauce

CHF 16.00

Mozzarella di bufala con pomodorini

Büffelmozzarella mit Datteltomaten

CHF 19.50

Insalata di pollo

Gemischter Saisonsalat mit sautierten Pouletbruststreifen (150g), Croûtons, geröstete Kernen an Balsamicosauce

CHF 28.00

Zuppe/Suppen

Zuppa del giorno

Tagessuppe

CHF 9.50

Crema di pomodoro e basilico

Tomatencrèmesuppe mit Basilikum

CHF 11.00

Pasta/Teigwawaren

Spaghetti al pomodoro fresco e basilico

Spaghetti mit frischer Tomatensauce und Basilikum

CHF 19.50

Spaghetti aglio, olio di oliva, rucola e peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Rucola und Peperoncini

CHF 22.00

Spaghetti «Salvatore»

Spaghetti mit Kalbsgeschnetzeltes, Tomatenrahmsauce, Eigelb (leicht pikant)

CHF 26.00

Tagliatelle alla bolognese *

Nudeln mit hausgemachter Rindfleischsauce (original)

CHF 23.00

Tagliatelle ai funghi porcini *

Nudeln mit Steinpilzsauce

CHF 26.00

Agnolotti ricotta e spinaci burro e salvia *

Agnolotti gefüllt mit Ricotta und Spinat, Butter und Salbei

CHF 25.00

Gnocchi di patate al gorgonzola con rucola e pomodorini datteri *

Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Gorgonzolasauce, Rucola und Datteltomaten

CHF 24.00

Lasagne emiliana *

Lasagne nach Emiliana-Art

CHF 23.00

Penne all‘arrabbiata

Penne mit pikanter Tomatensauce und Peterli

CHF 21.50

Risotti/Risotto

Risotto con funghi porcini

Risotto mit Steinpilzen

CHF 26.00

Risotto allo champagne

Risotto mit Champagner (ab 2 Personen)

CHF 29.00

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Golf Küssnacht am Rigi
Grossarni 4
6403 Küssnacht am Rigi
Tel. +41 41 854 40 20
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